Decima edizione di MareDiVino, vetrina di vini e di prodotti del territorio livornese e della Costa degli Etruschi. Il 16 e 17 novembre, al Terminal Crociere, produttori e appassionati si daranno appuntamento per un weekend dedicato al gusto e alla sostenibilità. Un brindisi speciale sarà dedicato al compianto chef stellato Luciano Zazzeri. I visitatori (l’anno scorso circa 12mila), potranno degustare i vini del territorio: dai più prestigiosi quelli di Bolgheri e della Val di Cornia, a quelli delle zone limitrofe di Montescudaio, Riparbella, Terratico, Bibbona e delle Isole d’Elba e Capraia, e avranno la possibilità di confrontarsi direttamente con i produttori.
MareDiVino non sarà solo degustazione di vini, una serie di eventi daranno vita alla Settimana di gusto, dedicata alla valorizzazione della cultura del cibo e dell’olio di oliva del territorio. Importanti chef delizieranno i palati dei visitatori illustrando tecniche e segreti delle loro ricette. La Settimana di Gusto si chiuderà domenica 24 novembre con l’evento gratuito “Salsicciamo!”: l’Antica Norcineria Battaglia, di piazza Cavallotti, farà conoscere i segreti di uno dei più antichi mestieri della gastronomia italiana.
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