Scarso igiene, ristorante chiuso e multato

Proseguono i controlli dei carabinieri di Livorno sulla sicurezza alimentare e sul rispetto della normativa di settore a tutela della salute pubblica. A seguito di un controllo effettuato in un bar/ristorante di Livorno gestito da un 49enne, hanno riscontrato irregolarità sotto il profilo igienico sanitario. In particolare, i locali cucina e magazzino sono risultati in precarie condizioni igienico sanitarie per presenza di sporco pregresso e diffuso sulla pavimentazione ed all’interno dei frigoriferi, unto ed incrostazioni sulle attrezzature nonché tracce di umidità e distacco di intonaco dal soffitto e dalle pareti. I militari hanno sanzionato il gestore per 1.000 euro e, in collaborazione con personale dell’Azienda Sanitaria Toscana nord ovest, è stata disposta l’immediata chiusura e l’inibizione dell’attività di ristorazione.