21 Febbraio 2020Il cacciucco livornese diventa ufficialmente parte del patrimonio agroalimentare regionale e nazionale: questa originale zuppa di pesce è stata infatti formalmente inserita tra le “Ricette della tradizione” ovvero tra quelle ricette che utilizzano uno o più ingredienti tra i 461 prodotti agroalimentari tradizionali della...
13 Agosto 2017E' tornato l’appuntamento con le serate di Tocca le stelle a Montenero. Fino al 7 settembre tutte le sere dalle ore 20, piatti tipici della cucina livornese e specialità marinare tra cui baccalà e stoccafisso. In contemporanea anche la 9ª edizione di Effetto Colline Livornesi con conferenze e presentazioni di libri, una mostra di...
3 Luglio 2016Con la serata di domenica, dopo tre giorni di appuntamenti serali dedicati al cacciucco, si è conclusa la prima edizione del "Caccicco Pride".
Tre chef conosciuti nel panorama nazionale: Luciano Zazzeri, Cristiano Tomei e Luciano Chiaramonte, con il servizio vini affidato alla Fisar di Livorno, hanno preparato i piatti della "Cena...
22 Marzo 2016Come anticipato nei giorni scorsi su questo giornale, Livorno festeggera' il piatto simbolo della sua tradizione culinaria: si svolgera' infatti il Cacciucco Pride. (1-3/7/2016). questo il titolo della manifestazione organizzata dal Comune di Livorno in collaborazione con la ProLoco Livorno e che è stata presentata questa mattina...
17 Marzo 2016Da troppo tempo ci domandiamo se la nostra città può avere una vocazione turistica, nonostante la vicinanza a città come Pisa e Firenze, che sono considerate tra le più belle al mondo. Ha provato a dare una risposta l'assessore allo sport e turismo, Nicola Perullo, che ha fatto il punto, in commissione consiliare, sui programmi...
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