15 Agosto 2021L’Adsp aderisce alla campagna di sensibilizzazione promossa da Marevivo Onlus e da RenOils >>> L’olio esausto da cucina non è un rifiuto da sversare in mare ma una risorsa da riciclare. Si riassume in queste poche parole il senso della campagna di sensibilizzazione rivolta ai diportisti e promossa dall’Associazione...
17 Dicembre 2019Incidente in pizzeria sul viale Carducci intorno alle 11 di martedì 17 dicembre. Una 70enne, si sarebbe ustionata al collo con dell'olio bollente all’interno la cucina del locale, non ancora aperto al pubblico. Sul posto è giunta un'ambulanza della Croce Rossa. I volontari hanno prestato le prime cure alla donna, poi trasportata in...
15 Ottobre 2018Seconda puntata della settimana de "La Prova del Cuoco", programma di Elisa Isoardi in onda ogni mattina su raiuno alle 11,30 (dal lunedi al venerdi).
Si è iniziato parlando di SPECK, con la ricetta della chef romana ANNA MARIA PALMA, che ha preparato INVOLTINI DI SPECK CON RANA PESCATRICE E SPINACINI SCOTTATI.
Con lei il...
15 Dicembre 2017L’assessore Aurigi: “Coinvolgiamo gli imprenditori per aprire attività di qualità”. Il Comune di Livorno lancia un avviso esplorativo non vincolante per individuare le proposte imprenditoriali più idonee per valorizzare al massimo le tre baracchine, attualmente non utilizzate, che si trovano in piazzetta Scoglio della Regina...
25 Novembre 2017Una sfida all'ultimo tegame. ConfRistoranti: “Avranno i labronici il coraggio di accettare la nostra sfida?”
Nella settimana che precede il derby tra Pisa e Livorno, i ristoratori pisani hanno deciso di lanciare il guanto di sfida agli omologhi ristoratori livornesi.
L'idea è venuta a David Cataldi de “Il Fantasma...
5 Ottobre 2017Castiglioncello - Un riconoscimento denso di significato per Marco Parillo, lo chef del Relais di Campagna il Casale del Mare (Le Spianate di Castoglioncello), al quale la rinomata rivista Artù dedicata all'alta cucina, ha conferito il Premio alla Ragionevolezza, per la sua “capacità di proporre una cucina coerente, nel rispetto...
21 Dicembre 2016A seguito di controlli della guardia costiera sul pesce a disposizione del locale, e di verifiche in cucina da parte dell'Asl di Livorno, è scattato il provvedimento di chiusura di Capitaneria e Asl.
Condizioni igieniche incompatibili con la preparazione e la somministrazione di alimenti al pubblico; cucina, attrezzature, materiali...
17 Dicembre 2016Natale ai bagni Lido: non è paradosso ma una realtà, anche quest’anno, all’ingresso dello stabilimento, luci a intermittenza sull’ abete natalizio creano quell’atmosfera di festa, insolita per un sito balneare. In questi mesi autunnali il bagno non è rimasto inattivo, all’interno il suo ristorante ha continuato ad...
29 Marzo 2016
La cucina locale è un valore aggiunto per la città. Il mare, la costa e i tradizionali piatti labronici, sono gli ingredienti che caratterizzano il territorio. Segui la ricetta proposta da Paolo Ciolli (VIDEO)
12 Marzo 2016Athos Tanzini, 41 anni, apprezzato maestro di scherma livornese, dopo varie apparizioni televisive in Toscana nel programma "Ma che bontà" sull'emittente TC2 (Telecentro 2 canale 94), è approdato alla Rai. Questo sabato mattina, si è reso protagonista nella celebre trasmissione televisiva "La prova del cuoco", di Antonella Clerici su...
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